Algunas de las imagenes que se hicieron el la feria.
Foto de famila huesca alimentaria.
IMAGENES EN FERMA (FERIA DE BARBASTRO)
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AGENDA ACTIVIDADES FERMA 2011
Este viernes día 19, sábado 20 y domingo 21 estaremos en el 50 aniversario de Ferma.
Feria agroalimentaria donde podréis degustar y comprar Altabines, banda de hojaldre de mantequilla y almendra, florentinos de frutos secos y chocolate. Estáis todos invitados y deciros que todos los asistentes al STAN tendréis un vale descuento de un 10% descuento en compra en el local de pastelería la tentacion (binefar).
Os dejo la agenda de las actividades de los 3 días.
MENÚ LITERA
Trece productores y ocho restaurantes aúnan fuerzas en una iniciativa que acaba de ponerse en marcha
El pasado miércoles, 3 de agosto se reunieron en Altorricón un buen número de representantes tanto de los productores como de los restaurantes literanos, que inicialmente forman parte del proyecto menú litera.
“Todos podemos necesitar una transfusión en un momento dado”
Jorge Sanmartín necesitó una donación
Nunca pensó que necesitaría una transfusión, y mucho menos cuando apenas contaba veinte años. Pero así fue. Jorge Sanmartín, pastelero de profesión e inquieto por naturaleza, vio cómo sus nervios le pasaban factura con una úlcera perforada que le hizo ir perdiendo sangre de una forma continuada hasta que, al final, cayó desmayado. “Yo no me daba cuenta de lo que estaba pasando. Sí que me notaba mas débil, mas cansado, pero no sabia que estaba teniendo unas perdidas de sangre “que al final le dieron un susto, cuanto menos, importante.
“entonces estaba trabajando en gerona, era verano, y el ritmo era fuerte. Estuve así varios días, hasta que al final me costaba un triunfo subir dos escaleras seguidas”, explicó a este periódico el pastelero, que actualmente reside en binefar.
Visita a la pastelería La Tentación 10/03/2011
El jueves y viernes, 17 y 18 de febrero, los alumnos de 2º ciclo de primaria del Colegio Virgen del Romeral de Binéfar fuimos a la pastelería La Tentación para conocer el mundo del chocolate. Allí nos recibió con mucha ilusión Jorge. Al llegar nos quedamos con la boca abierta al ver tanto chocolate. Jorge nos regaló un delantal chulísimo con el nombre de la pastelería y del colegio. En la cocina donde estábamos había una gran mesa de mármol en el centro y dos amplias cámaras frigoríficas donde se enfrían el chocolate y otros dulces. También había muchos utensilios de cocina. Aprendimos el proceso del chocolate para hacer figuritas. Fue muy interesante. Hicimos piruletas; huevos, uno gigante y otros medianos; monas de pascua, una casita y un delfín, y hasta comimos bombones con sabor a lima.
Antes de marcharnos nos hicimos una foto todos juntos y nos dieron una bolsa con un huevo y una piruleta de los que hicimos durante la visita. ¡Estaban riquísimos! Fue una excursión muy, muy dulce y de mucha tentación. ¡Lo pasamos genial!